Wisselbrunnen. Weinlese

IMG_5549Ich habe mir vorgenommen, den Werdegang des Weines zu begleiten. Einige Phasen habe ich schon mitverfolgt, andere stehen mir noch bevor. Diesmal war ich bei der Weinlese. Das Wetter war wunderbar, nicht zu kalt, nicht zu warm, ruhig, ohne Wind, ab und zu schaute die Sonnne durch die Wolken.

In den Weinbergen von Georg Müller Stiftung arbeiteten Peter Winter (Inhaber), Tim Lilienström(Kellermeister), ich und die Mannschaft von Lesehelfern des Weinguts. Die wunderschönen reifen Trauben für Große Gewächse sowie Trauben mit Edelfäule für restsüße Rieslinge haben wir geerntet und sorgfältig sortiert. Der Jahrgang 2015 hat das Zeug ein großer zu sein, da waren sich alle einig. Wisslebrunnen ist ja auch eine großartige Lage.

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