Rubriken Archives: Gourmet

Weinproben in „Glück In Flüssig“

IMG_3229Manchmal fragt man mich, wie eine Weinprobe bei mir aussieht, wie lange sie dauert, was ausgeschenkt und was zum Essen gereicht wird, wie flüssig ist die Unterhaltung, ob nachher alle beglückt sind. Ich habe keine Geheimnisse, passt auf: (mehr …)

Griesel Sekt rockt!

IMG_0647Ich freue mich sehr über Erfolge des Sekthauses Griesel, schließlich habe ich vor ein Paar Jahren diese Sekte entdeckt. Seit dem sind sie fest in meinem Sortiment. Herausragende Leistung ist nun auch vom Meininger Verlag bestätigt:

Deutscher Sektpreis 2017 Meininger Verlag: (mehr …)

Was trinken wir im März?

IMG_6991Das ist die Reihenfolge von getesteten Champagner und traditionell hergestellten Sekten – so unterschiedlich, dass der Spassfaktor einfach unübertroffen war: (mehr …)

Champagner Verkostungen

IMG_9084Regelmäßig veranstalte ich Verkostungen von verschiedenen Champagner, Sekten, Weinen. Zu Weinverkostungen können Sie sich anmelden, die Termine sind in meinem Kalender zu sehen. Champagner und Sekte werden in der Regel immer an jedem letzten Sonntag des Monates um 16 Uhr in der Vinothek „Glück in Flüssig“ verkostet.  (mehr …)

Sekt vs. Champus

ichGestern beim Sekthaus Griesel ist eine bemerkenswerte Weinprobe stattgefunden – es wurden 9 Sekte und 9 Champagner blind verkostet, um unabhängig und objektiv die deutschen Sekte verschiedener Machart sowie ihre französische Pendants zu vergleichen. Uns ging es nicht darum einen „Gewinner“ zu finden, oder einen „Verlierer“ auszubuhen, nein, die pure Neugier und reine Trinkfreude haben uns motiviert 🙂  (mehr …)

98.Weinprobe des RMWK: Sekt & Champus

IMG_2403Immer wieder und immer gerne: eine Weinprobe mit Rhein-Main-Weinkreis. Diesmal ging es um Champagner und Sekte.

Folgende Schaumweine sind im Probier-Set gewesen: (mehr …)

Sektmanufaktur Griesel & Compagnie

perlageUnd sie perlt sich doch! sagte Galileo Galilei… nein, sagte er nicht? na gut, dann eben nicht. Soll die Erde sich brav weiter drehen und  der Champagner und Sekt fröhlich weiter perlen, so wie letzten Freitag in der Vinothek Griesel & Compagnie, Bensheim. Die Hessische Bergstrasse ist ein ziemlich kleines Weinanbaugebiet;  in dem Fall passt die Beschreibung «klein aber fein» hervorragend.

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Champagner Tasting

champaprobeDie Zufälle bestimmen manchmal das Leben. Sage ich mal so salopp. Zufällig verkaufe ich die besten Champagner in ganz Hessen. Oder Deutschland. Oder überhaupt. Mir schmecken sie hervorragend! Und der Preis ist fantastisch.

Meine Kunden denken auch so. Ich wollte es aber noch mal wissen – von einem Profi. (mehr …)

It`s Bubbles Time!

IMG_9055Es war eine sehr schöne ausgelassene Party! Dank meinen lieben Gästen, dank meinen engagierten Helfern, dank dem gnädigen Wettergot und dank Eurer Hochheit Champagner, natürlich! Wir verkosteten (mehr …)

Galadinner im Kunstkeller. GMS

IMG_0769Weingut Georg Müller Stiftung hat in Rahmen des Rheingauer Gourmet Festivals ein einmaliges Galadinner gegeben. Das Dinner mit dem nach wie vor fantastischen Essen von Sebastian Lühr (Kronenschlösschen*) und erlesenen Weinraritäten aus dem Keller des Weinguts hat zuerst im Kunstkeller und später im Riesenfasskeller stattgefunden. Den Abend moderierten Nathalie Lump und Peter Winter. (mehr …)