Франк Буххольц — попробуем вдохновение на вкус

IMG_1643Как деушка пытливая и въедливая, я редко останавливаюсь вовремя почивать на лаврах. Только недавно экстраординарно гурманствовала у Штайнхойера**, и вот уже тянет на новенько(го)е. Тем более, что прекрасное — рядом. Всего каких-то несколько км — и мы в Майнце, по узким улочкам идем навстречу кирхе святого Штефана, знаменитой тем, что витражи в ней от Хайнца Хиндорфа, мастера сакрального искусства, учившегося в Риме и Вероне, художника, в том числе по стеклу.

Как не зайти в такую красавицу? Зашла, посмотрела, и вы посмотрите:

И совсем рядом, в милом домике, даже слишком милом для персонажа, с коим я сейчас познакомлюсь, расположен ресторан Buchholz и кулинарная школа Kochwerkstatt. Я приехала на минуту-две раньше, поэтому столкнулась с Франком Буххольцем в дверях, приветствие слегка скомкалось, зато стало весело и непринужденно.

Франк Буххольц — шеф-повар, владелец одноименного ресторана и одной из первых в Германии кулинарных школ, звезда немецкого телевидения, известен миллионной публике, автор книг, один из основателей объединения креативных поваров»Молодые буйные». Да и вообще чертовски привлекателен и харизматичен, как свежий ветер. Разносторонний, как всякая талантливая личность. Он был доцентом франкфуртской  школы по курсу «Еда и искусство» (кстати у него в ресторане искусство не только в тарелках, но и на стенах). Так что можно вполне говорить об общности интересов)) — он тоже любит немецкие вина.

В этот раз мы беседовали и договаривались о совместной деятельности. Так что, дорогие мои, у вас есть возможность принять участие в эксклюзивном курсе по приготовлению звездного меню от Франка Буххольца. Эксклюзивном, значит курс будет организован специально для гостей Золотка Рейна, предводителем дворянства переводчиком буду, как обычно, я. И что очень приятно — цена нашего курса будет очень приятной и убедительной. За подробностями сюда: info@rheingold-weine.de

А  тут можно задать в поисковике продукт, и поисковик выдаст рецепты, да не какие-нибудь, а Франка. Его кухня — региональная с медитеранным налетом. В ближайшее время я вам картинки покажу — его блюд, будем вместе слюнки глотать. А пока без блюд (частично фото — Франка):

…И не удержусь все-таки: одна из его книг называется примерно так «Любовные блюда Гёте. Рецепты литературно» , или вот еще есть такая «Молодые буйные готовят». Вот, теперь я всё сказал :-)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>